Roestvrijstaal Kookmes – Gyuto – Gehamerde Stijl – 18 cm

Productbeschrijving

Dit mooie kookmes is gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal, waardoor het snijvlak extra scherp is. Chefsmessen worden in Japan ‘Gyuto’ genoemd. Deze messen zijn geschikt voor de grotere klussen en dan met name voor vlees, vis en grotere groenten. Het Gyuto mes is het Japanse antwoord op het westers koksmes. Qua vorm heeft het mes veel weg van westerse exemplaren, maar Gyuto messen hebben over het algemeen een lichter en dunner lemmet.

chef’s knife, Gyuto, Japan, stainless steel, sharp cutting edge, meat, fish, vegetables, Western chef’s knife, Japanese knife, lighter blade, thinner blade